Тема 1 · Биология
Строение семян и их прорастание
Строение семян двудольных и однодольных, состав семян, условия прорастания, посев и питание проростка. 100 заданий на отработку.
Простыми словами
Семя — «рюкзак с малышом». Внутри — крошечное растение-зародыш, рядом — запас еды на первое время, а снаружи всё упаковано в прочную кожуру. Положите семя во влажную тёплую почву — и малыш проснётся.
Семя — орган размножения и расселения семенных растений. Оно состоит из семенной кожуры, зародыша и запаса питательных веществ (в семядолях или в эндосперме).
Зародыш = зародышевый корешок + зародышевый стебелёк + почечка + семядоли.
Семя двудольного растения (фасоль)
| Часть | Работа |
|---|---|
| Семенная кожура | защищает от повреждений и высыхания |
| Семядоли (2) | у фасоли, гороха, тыквы, яблони — запас питательных веществ |
| Почечка | даёт начало побегу с листьями |
| Зародышевый стебелёк | даёт начало стеблю |
| Зародышевый корешок | даёт начало главному корню; появляется из семени первым |
| Зародыш целиком | даёт начало новому растению |
Семя однодольного растения (зерновка пшеницы)
У пшеницы, ржи, кукурузы, лука одна семядоля, а запас питательных веществ лежит в особой ткани — эндосперме. У зерновки околоплодник плотно сросся с семенной кожурой.
| Признак | Двудольные (фасоль) | Однодольные (пшеница) |
|---|---|---|
| Семядоли | две, крупные, мясистые | одна (щиток), тонкая |
| Запас питательных веществ | в семядолях | в эндосперме |
| Примеры | фасоль, горох, тыква, яблоня, подсолнечник | пшеница, рожь, кукуруза, лук |
Название класса подсказывает ответ: двудольные — две семядоли («доли»), однодольные — одна.
Состав семян
| Опыт | Что видим | Что обнаружили |
|---|---|---|
| Капля раствора йода на разрез семени | синее окрашивание | крахмал |
| Раздавливание семени на бумаге | жирное пятно | масло (жиры) |
| Отмывание теста из муки в марлевом мешочке | липкая масса (клейковина) | белок |
| Нагревание семян в пробирке | капли на стенках | вода |
| Прокаливание семян | органика сгорает, остаётся зола | минеральные вещества |
Больше всего крахмала — в зерновках пшеницы и риса, масла — в семенах подсолнечника, белка — в семенах фасоли, гороха, сои.
Прорастание и посев
| Условие | Зачем |
|---|---|
| Вода | семя набухает, запасные вещества становятся доступны зародышу |
| Воздух | прорастающие семена усиленно дышат — нужен кислород |
| Тепло | холодостойкие (рожь, пшеница, горох) прорастают при , теплолюбивые (кукуруза, огурец) — при |
| Свет | для самого прорастания не обязателен |
Первым появляется зародышевый корешок. Молодое растение, развившееся из семени, — проросток; пока нет зелёных листьев, он питается запасами семени. Период покоя — время, когда семена не прорастают даже в хороших условиях.
Нельзя сеять в непрогретую сырую почву — семена загниют, так и не прорастив. Нельзя заделывать слишком глубоко — проросток израсходует запасы и не пробьётся к свету. Мелкие семена заделывают на 1–2 см, крупные — на 4–5 см; в песчаную почву — глубже, чем в глинистую.
Всхожесть семян
Всхожесть — доля проросших семян от взятых, в процентах.
Посеяли 250 семян, всхожесть 88%. Сколько семян прорастёт?
- .
- семян.
На проращивание взяли 100 семян, проросло 92. Какова всхожесть?
- .
Посев: что и зачем
- Зародыш — будущее растение в зачаточном состоянии; если удалить семядоли, проросток будет плохо расти или погибнет (в них запас питания).
- Семена сортируют, чтобы отобрать крупные и полновесные; замачивают, чтобы набухли; почву рыхлят, чтобы поступал воздух и сохранялась влага. Мелкие семена сеют на 1–2 см: при глубокой заделке проросток не пробьётся к свету и погибнет. Густые всходы прореживают, чтобы хватало света и питания. Прорастающие семена нельзя держать в закрытой банке — без воздуха они задохнутся.
Семя двудольного растения (фасоль)
Две крупные семядоли, между ними — зародыш
У фасоли, гороха, тыквы, яблони эндосперма нет: весь запас питательных веществ отложен в двух мясистых семядолях. Такие растения называют двудольными.
Семя однодольного растения (зерновка пшеницы)
Большую часть зерновки занимает эндосперм
У пшеницы, ржи, кукурузы, лука семядоля одна, а запас питательных веществ находится в особой запасающей ткани — эндосперме. Такие растения называют однодольными. У зерновки околоплодник плотно сросся с семенной кожурой.
Готовые работы по теме
Собраны заранее — одним нажатием: распечатать с ключом, раздать ученикам ссылкой или QR-кодом, поменять настройки. Номер набора постоянный: по этой ссылке всегда та же работа.
теория этой темы, 8 заданий по подтемам и ключ — файлом DOCX, который можно править под себя.
Прохождение онлайн
Имя ученика никуда не отправляется: он вводит только номер по списку, а таблицу «номер → фамилия» видите только вы.
Классы, выданные работы и результаты учеников по кодам — в журнале учителя: без регистрации, хранится только на этом компьютере.