Тема 5 · Биология
Фотосинтез и дыхание растений
Образование органических веществ на свету, опыты по фотосинтезу, дыхание растений и сравнение двух процессов. 100 заданий на отработку.
Простыми словами
Растение не ест, как мы, — оно само «готовит» себе пищу. Сырьё — воздух (углекислый газ) и вода, энергия — солнечный свет, «кухня» — зелёные хлоропласты в листьях. Это фотосинтез («фото» — свет, «синтез» — соединение). А чтобы потратить эту пищу на жизнь, растение, как и мы, дышит — днём и ночью.
Два процесса на одной схеме
Фотосинтез
Фотосинтез — образование органических веществ из углекислого газа и воды на свету в хлоропластах; при этом выделяется кислород. Энергию света улавливает зелёный пигмент хлорофилл.
| Что нужно / что получается | Откуда / куда |
|---|---|
| Углекислый газ | из воздуха через устьица листа |
| Вода | из почвы через корень, по сосудам |
| Свет | Солнце; без света фотосинтез не идёт |
| Органические вещества (сахар → крахмал) | питают всё растение, запасаются |
| Кислород | выходит в воздух через устьица |
Подробнее: химическое уравнение
— глюкоза (сахар). Из неё растение строит крахмал, клетчатку и другие вещества.
Растения запасают энергию Солнца в органических веществах, которыми питаются все животные и человек, и дают кислород для дыхания. Кислород атмосферы создан фотосинтезом.
Почему травы под пологом густого ельника растут медленно?
- Для фотосинтеза нужен свет.
- Ели почти не пропускают его вниз.
- Травам не хватает света — мало органических веществ — медленный рост.
Дыхание растений
Все живые клетки растения (листья, корни, цветки, семена) дышат постоянно — днём и ночью: поглощают кислород, расщепляют органические вещества и получают энергию; выделяются углекислый газ и вода.
Неверно, что растения «днём дышат кислородом наоборот». Днём идут оба процесса, но фотосинтез сильнее, поэтому на свету растение в итоге поглощает углекислый газ и выделяет кислород. Ночью — только дыхание.
Опыты
| Опыт | Что видим | Вывод |
|---|---|---|
| Растение держат 2–3 дня в темноте, часть листа закрывают тёмной бумагой и выставляют на свет. Лист обесцвечивают в спирте и капают йод | синеет только освещённая часть | крахмал образуется только на свету |
| Веточку элодеи в воде освещают; газ собирают в пробирку и вносят тлеющую лучинку | лучинка ярко вспыхивает | при фотосинтезе выделяется кислород |
| В банку с прорастающими семенами опускают горящую свечу | свеча гаснет | семена израсходовали кислород при дыхании |
| Воздух из банки с семенами пропускают через известковую воду | вода мутнеет | при дыхании выделяется углекислый газ |
| Термометр в термосе с прорастающими семенами | температура растёт | при дыхании выделяется энергия (тепло) |
Сравнение
| Признак | Фотосинтез | Дыхание |
|---|---|---|
| Где идёт | в клетках с хлоропластами (лист) | во всех живых клетках |
| Когда | только на свету | всегда, днём и ночью |
| Поглощается | углекислый газ и вода | кислород |
| Выделяется | кислород | углекислый газ и вода |
| Органические вещества | образуются | расходуются |
| Энергия | запасается | освобождается |
Фотосинтез — «копилка»: собирает вещества и энергию. Дыхание — «кошелёк»: тратит их на жизнь. На схеме есть солнце и образуется кислород — это фотосинтез.
Ещё подробности
- Органические вещества оттекают из листа по ситовидным трубкам луба и откладываются про запас в семенах, плодах, клубнях, корнеплодах. При фотосинтезе запас органических веществ растёт; в темноте фотосинтез прекращается.
- В теплицы добавляют углекислый газ, чтобы усилить фотосинтез и повысить урожай. Благодаря кислороду, выделенному растениями, образовался озоновый слой. Первым доказал, что растения очищают воздух, Джозеф Пристли.
- В опыте часть листа закрывают чёрной бумагой, чтобы сравнить освещённый и затемнённый участки; для опыта с выделением кислорода берут водное растение элодею — пузырьки газа хорошо видны в воде. Ночью в комнате с растениями воздух не опасен: растения дышат слабо, а объём воздуха велик.
Готовые работы по теме
Собраны заранее — одним нажатием: распечатать с ключом, раздать ученикам ссылкой или QR-кодом, поменять настройки. Номер набора постоянный: по этой ссылке всегда та же работа.
теория этой темы, 8 заданий по подтемам и ключ — файлом DOCX, который можно править под себя.
Прохождение онлайн
Имя ученика никуда не отправляется: он вводит только номер по списку, а таблицу «номер → фамилия» видите только вы.
Классы, выданные работы и результаты учеников по кодам — в журнале учителя: без регистрации, хранится только на этом компьютере.