ВПР по химии, 8 класс · Часть 2
Задание 9. Химия в жизни человека
Вещества в быту и их применение. 2 балла · базовый уровень · ≈5 минут · часть 2. 100 заданий с проверкой ответа и разбором.
Простыми словами
Химия окружает нас дома: соль и сода на кухне, мел у доски, уксус в бутылке, перекись водорода в аптечке. У этих веществ есть «бытовые» (тривиальные) названия и настоящие химические — их и нужно уметь сопоставлять.
Задание 9 ВПР (часть 2, базовый уровень, до 2 баллов, около 5 минут): узнать вещество по бытовому названию, назвать его применение и правила безопасного обращения.
Бытовое название → химическое
| В быту | Химическое название | Формула | Применение |
|---|---|---|---|
| поваренная соль | хлорид натрия | приправа, консервирование | |
| питьевая сода | гидрокарбонат натрия | выпечка (разрыхлитель), чистка | |
| кальцинированная сода | карбонат натрия | стирка, смягчение воды, стекло | |
| мел, мрамор, известняк | карбонат кальция | строительство, мел для доски | |
| негашёная известь | оксид кальция | строительство | |
| гашёная известь | гидроксид кальция | побелка, строительные растворы | |
| углекислый газ, «сухой лёд» (твёрдый) | оксид углерода(IV) | газировка, огнетушители, охлаждение | |
| угарный газ | оксид углерода(II) | ядовит! образуется при неполном сгорании | |
| столовый уксус | раствор уксусной кислоты | приправа, консервирование | |
| перекись водорода | пероксид водорода | обработка ссадин (3 %-й раствор) | |
| марганцовка | перманганат калия | дезинфекция | |
| нашатырный спирт | водный раствор аммиака | приведение в чувство, чистка | |
| медный купорос | пентагидрат сульфата меди(II) | защита растений от грибков | |
| гипс | дигидрат сульфата кальция | медицина, строительство | |
| кварц, речной песок | оксид кремния(IV) | стекло, строительство | |
| питьевой (этиловый) спирт | этанол | антисептик, растворитель | |
| глюкоза (виноградный сахар) | глюкоза | источник энергии для организма |
Питьевая сода и кальцинированная сода — разные вещества. Едят только питьевую. Угарный газ ядовит, углекислый — нет (но в большой концентрации им нельзя дышать).
Известь: от камня до побелки
Уравнения: ; ; .
Безопасность и как решать
Хранить бытовую химию в подписанной упаковке, отдельно от продуктов и в недоступном для детей месте. Не пробовать вещества на вкус, не нюхать в упор (запах направляют к себе ладонью). Не смешивать разные чистящие средства. Работать с кислотами и щелочами в перчатках; при попадании на кожу — промыть большим количеством воды.
- Какое вещество в быту называют поваренной солью? — хлорид натрия .
- Какое вещество называют питьевой содой? — гидрокарбонат натрия .
- Почему тесто с содой и кислой средой (кефир, уксус) становится пышным? — выделяется углекислый газ , его пузырьки разрыхляют тесто.
Запоминайте парами по металлу: натрий — соль и две соды; кальций — мел, известь (негашёная и гашёная), гипс.
Ещё вопросы о веществах в быту
- Накипь (в основном карбонат кальция) удаляют уксусной или лимонной кислотой: кислота растворяет карбонат.
- Сода нейтрализует кислоты, поэтому ею убирают кислотные пятна и запахи.
- Кислород поддерживает горение и нужен для дыхания.
- Горящее масло нельзя тушить водой: вода тонет, мгновенно вскипает и разбрызгивает горящее масло. Огонь накрывают крышкой или плотной тканью — без доступа кислорода горение прекращается.
- Обычный сахар — это сахароза.
- Пищевую фольгу делают из алюминия: он лёгкий, пластичный и покрыт прочной оксидной плёнкой.
- Железные изделия красят или покрывают цинком (оцинковка) для защиты от коррозии — ржавления.
- Для обработки ссадин используют 3 %-й раствор перекиси водорода.
Где это проходят в школе
Тема этого номера разбирается в школьном курсе этого же класса:
Там же — теория и по сто заданий на каждую тему: ВПР проверяет именно программу класса, а не отдельный «экзаменационный» материал.
Готовые работы по теме
Собраны заранее — одним нажатием: распечатать с ключом, раздать ученикам ссылкой или QR-кодом, поменять настройки. Номер набора постоянный: по этой ссылке всегда та же работа.
теория этой темы, 8 заданий по подтемам и ключ — файлом DOCX, который можно править под себя.
Прохождение онлайн
Имя ученика никуда не отправляется: он вводит только номер по списку, а таблицу «номер → фамилия» видите только вы.
Классы, выданные работы и результаты учеников по кодам — в журнале учителя: без регистрации, хранится только на этом компьютере.