Какое положение атомно-молекулярного учения отражает утверждение: «Все вещества состоят из молекул (или атомов), между которыми есть промежутки.»? Варианты: молекула построена из более мелких частиц — атомов; непрерывное движение частиц вещества; сохранение атомов при химических превращениях (основа закона сохранения массы); прерывистое строение вещества (молекулы/атомы разделены промежутками).

прерывистое строение вещества (молекулы/атомы разделены промежутками)

ВПР по химии, 8 класс · Часть 1

Задание 1. Первоначальные понятия

Атом, молекула, вещество, химический элемент. 4 балла · базовый уровень · ≈9 минут · часть 1. 100 заданий с проверкой ответа и разбором.

Решено

Правильно

Точность

Простыми словами

Из 33 букв складываются все слова русского языка. Так и в химии: примерно из сотни видов «букв»-атомов складываются миллионы веществ. Вид атомов — это химический элемент, «слово» из атомов — молекула, а то, что можно налить в стакан или взять в руку, — вещество.

Задание 1 ВПР (базовый уровень, до 4 баллов, около 9 минут) проверяет, умеете ли вы различать эти понятия: найти простые и сложные вещества, отличить элемент от вещества, прочитать формулу.

Главные понятия

Атом — мельчайшая химически неделимая частица. Состоит из ядра и электронов.

Химический элемент — определённый вид атомов (с одинаковым зарядом ядра). Обозначается химическим знаком: $H$ — водород, $O$ — кислород, $Fe$ — железо.

Молекула — наименьшая частица вещества, которая сохраняет его химические свойства; состоит из атомов.

Вещество — то, из чего состоят физические тела (вода, железо, сахар).

Молекула кислорода

O_{2}

— из атомов одного элемента; молекула воды

H_{2} O

— из атомов двух элементов

Простые и сложные вещества

Простое веществоОбразовано атомами одного элемента:

O_{2}

O_{3}

H_{2}

N_{2}

Fe

Cu

S

C

(алмаз, графит). Бывают металлы и неметаллы.

Сложное вещество (соединение)Образовано атомами двух и более элементов:

H_{2} O

C O_{2}

NaCl

H_{2} S O_{4}

CaC O_{3}

Посчитайте разные заглавные буквы в формуле. Одна заглавная буква ( $O_{2}$ , $P_{4}$ , $Al$ ) — простое вещество. Две и больше ( $CO$ , $KOH$ ) — сложное. Индексы (маленькие цифры) роли не играют.

Один элемент может образовывать несколько простых веществ: кислород $O_{2}$ и озон $O_{3}$ , алмаз и графит (оба — углерод $C$ ). Это явление называют аллотропией.

Элемент или простое вещество?

Одно и то же слово («кислород», «железо») может означать и элемент, и вещество. Решает смысл фразы.

Химический элементРечь о составе: «входит в состав», «содержится в», «атомы».
«Кислород входит в состав воды».
«Железо содержится в гемоглобине крови».

Простое веществоРечь о свойствах — цвет, запах, плавится, горит, им дышат.
«Рыбы дышат растворённым в воде кислородом».
«Гвоздь сделан из железа».

Как читают запись $3 H_{2} O$ ?

Коэффициент $3$ (большая цифра впереди) — число молекул: три молекулы воды.
Индекс $2$ после $H$ — в каждой молекуле два атома водорода; у $O$ индекса нет — атом кислорода один.
Всего атомов водорода: $3 \cdot 2 = 6$ , кислорода: $3 \cdot 1 = 3$ .

$O_{2}$ — простое вещество или сложное?

В формуле одна заглавная буква — элемент один (кислород).
Ответ: простое вещество.

$CO$ (угарный газ) и $Co$ (кобальт) — разные вещи. В $CO$ две заглавные буквы (углерод и кислород) — это сложное вещество; $Co$ — один элемент, простое вещество-металл.

Индекс не делает вещество сложным: в $O_{3}$ три атома, но все они — кислород, поэтому озон — простое вещество.

Явления и свойства

Физическое явлениеновое вещество не образуется, меняются форма, размер, агрегатное состояние: таяние льда, кипение воды, растворение сахара, ковка металла.

Химическое явление (реакция)образуется новое вещество: горение, ржавление железа, скисание молока, гниение.

Физические свойства узнают, не превращая вещество в другое: цвет, запах, вкус, плотность, температуры плавления и кипения, растворимость в воде, электро- и теплопроводность. Химические свойства проявляются только в реакциях: горючесть, способность реагировать с кислотами, кислородом, водой.

Одно из положений атомно-молекулярного учения: вещества состоят из молекул (или атомов), между которыми есть промежутки, — это прерывистое строение вещества. Частицы находятся в непрерывном движении.

Чистые вещества и смеси

Чистое вещество имеет постоянный состав: дистиллированная вода, поваренная соль, сахар, кислород в баллоне, химически чистые железо и медь. Смесь состоит из нескольких веществ: воздух, морская вода, гранит, почва.

Однородная (гомогенная)частиц не видно: воздух, раствор соли или сахара, морская вода.

Неоднородная (гетерогенная)частицы или граница видны: песок с водой, мел в воде, масло с водой.

Смесь	Способ разделения
песок и вода, мел в воде	фильтрование
соль или сахар в воде (нужно сухое вещество)	выпаривание
масло и вода	отстаивание (делительная воронка)
железные опилки и сера	действие магнитом
спирт и вода	дистилляция (перегонка)

Где это проходят в школе

Тема этого номера разбирается в школьном курсе этого же класса:

Химия, 8 класс

Там же — теория и по сто заданий на каждую тему: ВПР проверяет именно программу класса, а не отдельный «экзаменационный» материал.

Серия: 0